Creme de Abobora

Esse creme(ou sopa) de abobora e perfeito pra um dia frio,chuvoso.Hummm.
E um creme consistente,bastante saboroso.
Super facil de fazer.

Sirva com creme de leite e cebolinha.
Espero que gostem.

Ingredientes:

2 colheres de manteiga
1 cebola pequena picada
1 talo de salsao picado
1 cenoura media picada
2 batatas medias picadas
1 abobora media,sem semente sem casca,picada.
4 xicaras de agua
1 caldo de galinha
sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Fazer

Derreta a manteiga numa panela grande,refogue e doure a cenoura,o salsao,cebola,batata e abobora por 5 minutos.

Coloque a agua e cozinhe os vegetais na panela tampada,no fogo baixo por uns 40 minutos ou ate os ingredientes estiverem cozidos.

Coloque no liquidificador e bata bem.

Coloque de volta na panela,tempere com o sal e pimenta a gosto .

Coloque mais agua ou nao,dependendo da consistencia que vc desejar.