domingo, 8 de novembro de 2009

This Is It!


Hoje assisti com minha filha o documentario This is It. Michael Jackson era um genio! Ele queria tudo perfeito para o grande show,que deveria ser o ultimo da carreira. E incrivel como ele se envolve em tudo,desde a danca ate os arranjos da musica,ele conhece cada nota,cada som e ele se preocupou demais em agradar a audiencia,ele fazia questao que tudo estava do jeito que tinha que ser. Mas ele e o boss,ele poderia gritar,xingar,ou mesmo ficar nervoso algumas vezes mas nao MJ,ele nao ,ele estava sempre calmo, sempre agradecendo,pedindo por favor, um carinho muito grande com todos ao seu redor. Lagrimas rolaram dos meus olhos pelo menos umas 10 vezes durante o documentario. A impressao que tive no comeco do filme e que ele estava fraco,que a voz estava sumindo, mas depois entendi que ele estava poupando a voz,poupando a garganta pro grande dia,que nunca veio. Esse show prometia! Cada musica uma historia,uma super producao, super coreografia. E os dancarinos do show, muiiiiiito talentosos e sortudos,por serem escolhidos pelo proprio MJ, esses tiveram a grande honra de viver momentos inesqueciveis ao lado desse genio. Sempre que perdemos alguem famoso, a frase mais dita e: O mundo nao sera o mesmo sem fulano. Mas desse vez, essa pode ser repetida varias vezes e nunca sera em vao. O mundo perdeu um magnifico,espetacular e doce ser humano. E o mundo realmente nunca mais sera o mesmo.
I will miss Michael Jackson!

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Paezinhos de Banana


Logo que vi esses paezinhos no blog Papos de Anjo, eu tinha certeza que ia fazer,primeiro porque adoro fazer paes e segundo porque banana e minha fruta preferida.
E um pao super hiper macio. O gosto de banana e bem suave,tanto que minha filha experimentou e nao conseguiu reconhecer o sabor. Mas quando esta no forno e comeca a dourar, o aroma maravilhosa da banana invade a casa toda. Hummmmm.
Entao vamos a receita:

Ingredientes:
2 colheres(cha) de fermento seco pra pao
3 colheres(sopa) de acucar
1 colher(cha) de sal
3/4 xicara de agua morna
3 xicaras de farinha de trigo comum ou farinha pra paes
4 colheres(sopa) de manteiga temperatura ambiente
1 banana grande madura amassadas
Modo de Fazer:
Numa tigela coloque a agua,o fermento e um pouco do acucar. Misture bem e reserve ate formar uma esponja. Coloque o resto dos ingredientes , adicionando a farinha aos poucos sovando a massa bastante ate que essa desgrude dos seus dedos.Sove mais uns 10 minutos. Usei o gancho da KitchenAid por 5 minutos. Colocar numa vasilha untada com manteiga ou oleo ,coberta com pano ou filme plastico e deixar crescer por uma hora ou ate dobrar de volume. Retirar o ar da massa dando soquinhos suaves e dividir a massa em 8 (eu dividi em 16,pra ficar menor) porcoes e faca bolinhas e coloque em uma assadeira untada com manteiga. Cobrir novamente com pano ou filme plastico e deixar crescer por mais meia hora ou ate dobrar de volume.
Assar em forno pre aquecido 180 graus por 30 minutos ou ate dourar.
Delicia! Comi um ainda quente com manteiga,claro.

quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Tomates Verdes Fritos

Essa semana assisti novamente o filme Fried Green Tomatoes. A especialidade do restaurante no filme e esse tomate. Me deu uma enorme vontade de comer os tais tomates fritos. E ontem,no supermercado achei esses lindos tomates e pensei, e agora... Procurei uma receita e achei essa no FoodNetwork e nao me decepcionei.Reformulei um pouquinho so a receita. Ja tinha feito antes tomates verdes refogado,com bastante cebola e alho, e tambem gosto muito,mas assim e a primeira vez.
Ingredientes:
4 tomates verdes grandes
sal e pimenta
1 xicara de farinha de trigo
3 ovos batidos
2 colheres de leite
1 xicara de farinha de rosca
paprika
Modo de Fazer:
Corte os tomates em fatias de um pouco menos de 1 centimetro.
Tempere com sal e pimenta do reino. Passe na farinha, depois nos ovos com o leite, e em seguida na farinha de rosca misturada com um pouco de paprica
Frite no oleo quente por 3 minutos.
Agora e so servir.

Trailer do Filme: