sexta-feira, 29 de maio de 2009

Quibe com Coalhada Seca

Bom, a historia desse quibe comecou com a coalhada que eu fiz e queria algo pra comer junto. Nada melhor que quibe,nao e? Achei essa receita da Yara Maria e gostei muito. Essa vai ser a receita oficial de quibe pra mim. O recheio e bem simples e gostoso,sequinho, e as nozes dao um que a mais. Nao recheei com a coalhada mas pode,se quiser. Preferi servir separado,com medo das criancas nao gostarem. A receita dessa coalhada colocarei em outro post. Mas tambem pode comprar pronta,se preferir. Reguei com um pouquinho de azeite,sal,pimenta seca e oregano.

Ingredientes
600 grs de patinho moído 2 vezes.
500 grs de trigo prá quibe
700 ml de água fervente
1 tablete de caldo de carne
sal,hortelã,alho,pimenta síria,zaatar(opcional)
3 a 4 colheres de farinha de trigo

-Lave e coloque o trigo de molho durante 40 minutos na água com o tablete de carne.Esprema com as mãos e junte com a carne e temperos,misture bem molhando as mãos de vez em quando em água fria.Depois de misturar isso tudo,eu ainda passei tudo pelo processador pra ficar mais fininho,ja que a minha carne tinha sido moida so uma vez.
Modele e recheie.

Recheio de carne moída
300 grs. de carne moída
nozes picadas
alho,cebola,hotelã,pimenta síria
Refogue bem sequinho e recheie os quibes.
Servi com a coalhada seca a parte:

sábado, 23 de maio de 2009

Coconut Cream Pie (Torta de Coco)


Pra quem esta de dieta,nem continue lendo...Uma bomba calorica,rs.
Essa torta e muito apreciada por aqui.Contem muito creme e chantilly. Eu escolhi uma receita que tem uma casquinha de chocolate,o que nem sempre voce ira encontrar numa coconut cream pie,mas eu quis experimentar essa versao. Ha muito tempo minha filha vem me pedindo e hoje resolvemos fazer,ficou divina. Pena que nao posso comer tudo que quero,senao...

Ingredientes:
Para a massa:
Usei a receita da minha torta de maca
Para o recheio e cobertura:
4 gemas de ovo
3 xicaras de leite de coco
2/3 xicara de acucar
5 colheres(sopa) de amido de milho(maizena)
1/4 colher(cha) de sal
1/2 xicara de chocolate meio amargo pra derreter
1 xicara de creme de leite fresco
1/4 xicara de acucar de confeiteiro
coco ralado tostado
chocolate ralado(opcional)
1 ovo pra pincelar

Modo de Fazer:
Faca a massa da torta conforme as instrucoes do post da torta de maca.Divida a massa em duas e use so uma metade.
Forre o fundo e as laterais da forma com a massa e fure o fundo varias vezes com o garfo. Pincele as bordas com o ovo batido e coloque na geladeira por 30 minutos.
Depois disso,forre a massa com papel manteiga e encha com pesos,por ex,usei feijao cru. Isso e nescessario pra massa assar sem bolhas e no formato da forma.

Asse em forno medio ate as bordas comecarem a dourar,de 15 a 20 minutos. Retire a massa do forno,tire o papel manteiga com o peso e coloque de novo no forno mais uns 15 minutos,ate toda a massa comecar a dourar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Agora e hora de derreter o chocolate ,no microondas ou em banho maria. Pincele o chocolate derretido no fundo da torta e leve a geladeira por uns 10 minutos ou ate o chocolate endurecer.


Enquanto isso faca o creme:
De uma batidinha nas gemas,reserve.
Numa panela,misture o leite de coco,o acucar,a maizena e o sal. Leve ao fogo e quando comecar a querer ferver(nao deixe ferver),abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
Misture uma xicara mais ou menos desse creme as gemas,mexa bem e misture o resto.
Coe essa mistura e coloque em outra panela e cozinhe novamente por mais 3 minutos,mexendo constantemente.
Transfira pra uma tigela e cobre com filme plastico pra nao criar uma casquinha. Eu coloquei numa bacia com gelo pra esfriar mais rapido.Demora de 30 a 40 minutos pra esfriar completamente.

Agora ja pode forrar a massa da torta ja fria com esse creme, e por ultimo o creme de chantilly.
Chantilly:
Bata bem o creme de leite fresco,gelado,va adicionando o acucar de confeiteiro aos poucos,ate atingir a textura de chantilly.
Cubra o creme de coco e salpique com coco ralado tostado.
Se voce nao tiver o coco tostado,e so colocar o branco bem espalhado numa forma e levar ao forno por alguns minutos,mexendo de vez em quando pra tostar igualmente.
Leve a torta a geladeira por pelo menos 3 horas antes de cortar.
Coma com moderacao,rsrsrs

quinta-feira, 21 de maio de 2009

Cupcakes das Criancas


Nao,nao tenho receita desses cupcakes porque foram feitos com bolo de caixinha e cobertura pronta. A minha filha de 11 anos quem fez e meu filho de 4 ajudou a cortar o fondant. Nos divertimos bastante na cozinha,so coloquei a foto aqui porque achei bonitinho. Meu filho disse que quer ser um chef quando crescer,rs. Acho que nem sabe o que e isso direito,mas ...

terça-feira, 19 de maio de 2009

Frango Diferente da Pri(Com Creme de Milho)

OMG!
Esse franguinho tem sabor de fazenda mesmo!
Receita tao simples ,mas com um grande efeito. A Pri,la da comunidade do Mauro Rebelo, foi quem nos presenteou com essa maravilha. Vou passar a receita original mas na verdade eu modifiquei um pouquinho pra adaptar com os ingredientes que tinha em casa. Por ex,nao usei o peito do frango e sim 3 sobrecoxas grandes. E tambem so tinha uma lata de creme de leite, e tambem pra ficar "pior" eu acrescentei um pouco de palmito. Mas no mais,a receita e essa ,estava doida pra dividir com voces,podem fazer que e sucesso!

Ingredientes:
3 dentes de alho picados
azeite
1 peito de frango cozido (com sal) e desfiado grande
1 cebola picada
1/2 xícara de pimentões vermelhos e amarelos picados
1 envelope de tempero sazón laranja
molho de pimenta a gosto
azeitonas
1 tomate picado
cheiro verde
1 pitada de orégano

parte 2:
1 lata de milho verde escorrida
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de chá de pó royal

Cobrir:
queijo mussarela e parmesão ralado

Modo de fazer:

No azeite, refogue o alho até dourar. Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minutinho. Acrescente o frango desfiado (grande), o sazon e deixe refogar por 5 minutos. O frango deve ficar bem molhadinho. Caso seu peito de frango esteja "seco", acrescente 1/2 xícara de chá de água. Prove o tempero, caso necessário, corrija o sal. Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o tomate, o cheiro verde e misture. Despeje em um pirex.
No liquidificador bata todos os ingredientes da "parte 2" menos o fermento. Qd bem homogêneo, acrescente o royal, bata por 2 segundos e desligue. Jogue essa mistura sobre o frango. Cubra com fatias finas de mussarela e parmesão e leve ao forno médio até dourar bem.

domingo, 17 de maio de 2009

Clam Chowder ( Creme de Moluscos)

Existem milhoes de receitas de clam chowder,ja fiz varias,acho essa a mais facil e DELICIOSA.
Essa e uma sopa bem popular na regiao que moro,New England,tanto que por aqui e chamada New England Clam Chowder. Essa sopa rende bastante e sempre sobra,entao deixo na geladeira e vou esquentando em pequenas porcoes. Espero que esteja um friozinho gostoso ai no Brasil,assim da pra aproveitarem esse creme( ou sopa) melhor,nao acham? Pode ser servido direto no pao,aquele pao grande redondo,sabem?

Ingredientes:
1/2 xicara de toucinho ou bacon cortado em cubos.
4 colheres de manteiga
1 cebola picadinha
4 talos de salsao picadinhos( sem as folhas)
2 dentes de alho picadinhos
1 folha de louro
2 colheres de farinha de trigo
1 kilo de moluscos( mexilhoes de preferencia)
2 batatas grandes em cubos pequenos
300 ml de caldo de molusco (modo de fazer abaixo)
3 xicaras de leite (ou creme de leite fresco)
sal
pimenta
cheiro verde pra decorar.

Modo de fazer:
Lave bem os moluscos.
Numa panela grande coloque os moluscos com 300 ml de agua e deixe ferver ate as conchas se abrirem.Retire os moluscos das conchas. As que nao se abrirem,descarte. Reserve esse liquido pra usar mais tarde,lembre-se,vamos precisar de 300 ml,se nao tiver o bastante,complete com agua.
Frite o toucinho,ou bacon numa panela grande sem oleo,va fritando o toucinho na propria gordura,mas nao deixe torrar,so dourar. Retire o toucinho da panela e reserve. Adicione a gordura da panela a manteiga,e assim que derreter jogue a cebola,o salsao,e o alho pra dourar. Adicione a farinha e mexa por uns 3 minutos. Adicione entao a batata,o caldo de moluscos,o leite e a folha de louro. Assim que ferver abaixe bem o fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Adicione entao os molucos e o toucinho(ou bacon).Cozinhe por mais alguns minutos. Acerte o tempero com sal e pimenta a gosto.Retire do fogo e jogue fora a folha de louro. Sirva ainda quente (ou morno) ,guarnecido com cheiro verde. Eu uso mais a salsinha,ou o coentro,mas ai vai de gosto.Muiiiiiiito bom.
Inspiracao: Once Upon a Plate

segunda-feira, 11 de maio de 2009

Meu blog esta fazendo aniversario!

Ah, meu blog fez 1 aninho.
Como o tempo passa!
1 ano de aprendizado,1 ano tentando cozinhar igual minha mae,1 ano tentando dividir minhas receitas com minhas amigas que assim como eu gostam de inventar moda na cozinha. O mais importante sao as amizades que fiz atraves desse espaco. Quanta gente boa,quanta gente bonita e carinhosa conheci por aqui.
Obrigado a todos aqueles que por aqui passam, me deixam um recadinho e aqueles tambem que nao deixam mas que sei que sao fieis,que estao sempre aqui.
Vou tentar melhorar,sempre, e que esse segundo ano que se inicia aprendemos juntos muito e muito mais.

domingo, 10 de maio de 2009

Batata Assada com Bacon

Humm,agora ninguem aqui em casa vai querer mais batata assada se nao for assim...
Nao e nem um receita e sim uma dica.
Corte as batatas ,cortes nao muito finos,e nao ate o final. Jogue um pouquinho de sal (nao muito,o bacon ja e salgado). Encha com pedacos de bacon,regue com um pouquinho de azeite e coloque numa forma tambem regada com um pouco de azeite. Asse em forno medio. O meu demorou mais de 1 hora pra ficar pronto. Mas vc pode cozinhar a batata,uma cozida rapida, e entao cortar o tempo de forno pela metade.
Gostaram? Eu adorei.
Obs: O meu bacon esta meio sem gordura por que foi feito com bacon de peru,que e bem mais magro.

Bolo Pudim-Perfeito!

Ja tentei fazer outra receita mas nao consegui,o pudim misturou com o bolo. Essa receita e perfeita e garanto que da certo. Mas atencao,nao facam a receita do pudim diferente,ou usem bolo de caixinha que nao da certo. Vou tentar explicar o melhor possivel. Tirei algumas fotos enquanto estava fazendo pra ajudar melhor. Eu usei um refratario quadrado de vidro de 30 cm +ou -.

Ingredientes

Para a calda:
1 xicara de acucar
1/4 xicara de agua

Para o pudim:
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 xicara de leite
1/4 xicara de acucar
1 colher (cafe) de raspas de limao ( so a parte verde,nao a branca)

Para o bolo:
3 ovos,gemas e claras separados
1/4 de xicara de acucar
3/4 de xicara de farinha de trigo
1/2 colher(sopa) fermento em po
1/4 xicara de leite
1/4 xicara de acucar( sim,e isso mesmo,vc vai usar esse tanto duas vezes)

Modo de Fazer:

Faca a calda assim:
Coloque os ingredientes numa panelinha ,nao mexa,coloque no fogo alto e quando comecar a ferver abaixe o fogo pra medio e deixe fervendo. Apos uns 8 minutos a calda comeca a ficar marrom,se dos lados ela escurecer mais rapido,mexa a panela pra misturar. Quando a calda ja estiver toda da cor de caramelo,jogue no refratario.Deixe la e va fazer o pudim.

Pudim:
Coloque todos os ingredientes numa tigela.
Misture tudo com o garfo ou esse utensilio da foto,que chamo de whisk,nao sei o nome em portugues. Nao bata,so misture ate o acucar estar completamente dissolvido.

Agora coloque o peneira ja na forma que vc esta usando, e peneire essa mistura ja em cima da calda.
Reserve e va fazer o bolo agora.

Bolo:
Peneire a farinha e o fermento em po juntos.
Misture 1/4 de xicara de acucar com as gemas.Bata bem.
Misture agora a farinha com o fermento e o leite.Bata bem.
Em outra tigela,bata as claras em neve ,va adicionando o outro 1/4 de xicara de acucar aos poucos.Agora misture as claras em neve ao resto da massa,misture delicadamente,nao bata.
Jogue essa mistura sobre o pudim,se vc fez tudo certinho,essa mistura vai flutuar em cima do pudim,evitando assim das duas massas se misturarem. Com uma espatula espalhe a massa sobre o pudim,nao deixe nem um espaco vazio pro pudim nao escapar e misturar com a massa quando ferver.

Coloque pra assar em forno medio sobre uma outra forma grande com agua pela metade. Deixe assar por uns 45 minutos,ou ate mais um pouquinho se for preciso.Faca o teste do palito. O meu saiu do forno assim:

Deixei esfriar por uma hora e depois mais uma hora na geladeira antes de desenformar.
Acabou rapidinho,de tao bom que ficou.
Espero ter ajudado alguem que assim como eu,nao conseguia fazer esse bolo.

sábado, 9 de maio de 2009

Salada de Milho

Essa epoca comecamos a achar milho mais barato no supermercado. Aproveito e compro bastante porque milho e tao versatil e tao bom,nao e verdade?
Essa e uma receitinha bem simples. Uma outra opcao pra substituir o vinagrete ou o milho refogado.
Ingredientes:
4 espigas de milho
1/2 pimentao verde picadinho
1/2 pimentao vermelho ou amarelo picadinho
1 tomate grande picadinho
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
azeite
limao
sal
pimenta do reino
cheiro verde(dessa vez nao coloquei)

Modo de Fazer:
Corte o milho e coloque num tabuleiro com alguns pedacinho de manteiga e leve ao forno medio por uns 20 minutos mexendo a cada 5 minutos.
Quando estiver pronto,deixe esfriar e misture com o resto dos ingredientes.
Sirva com carne,peixe,arroz.

Abobrinhas Recheadas

Eu amoooooooooo abobrinha. De qualquer jeito! Nessa eu usei o mesmo recheio do pimentao . Eu sei, que falta de imaginacao, voces devem estar pensando. Mas e que o pimentao ficou tao bom que queria experimentar na abobrinha e nao me arrependi. O pimentao as criancas nao comem mas a abobrinha todos eles gostam,entao ja e uma vantagem a mais.

Ingredientes:
5 a 6 abobrinhas
500 gramas de linguica(usei de porco)
1 cebola pequena,picadinha
2 tomates picadinhos
sal e pimenta
1 colher (cha) de paprika
1/2 xicara de vinho branco
1 e 1/2 xicara de arroz cozido
Queijo ralado pra salpicar(usei cheddar e mussarela)

Modo de Fazer:
Cortar as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Reserve a polpa.
Corte a linguica em pedacinhos bem pequenos(eu tirei a pele) e doure numa panela com oleo.Adicione os temperos,sal,pimenta,paprika,cebola,os dois tomates,o vinho e a polpa das abobrinhas picadinha(nao usei tudo).Cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos e se ficar muito seco,adicione um pouquinho de agua.E bom se nao ficar muito seco.Retire do fogo e misture com o arroz.Encha as abobrinhas com a mistura de arroz ,Cubra com queijo ralado e coloque no forno medio por uns 15 minutos. A abobrinha cozinha rapido,nao precisa ferventar antes de assar.

Feliz Dia das Maes!


Um grande abraco a todas as mamaes , que nosso dia seja especial!

sexta-feira, 8 de maio de 2009

Omelete com Espinafre


Omeletes sao sempre bem vindos no nosso cafe da manha,e o de espinafre e o predileto da familia toda.Faco ela de dois jeitos,o primeiro: misturo todos os ingredientes(foto abaixo) ,e a outra maneira,a que eu particularmente prefiro,e a de "rechear" a omelete(foto acima) com o espinafre e queijo.Pra todos eles eu uso:
3 ovos
1 colher de leite
sal
pimenta do reino
2 xicaras bem cheias de espinafre(as folhas inteiras,sem os talos)refogados na manteiga.
1 xicara de cogumelos frescos (opcional) refogados com o espinafre
Bata bem os ovos,leite,sal e pimenta.
Numa frigideira anti aderente aqueca a manteiga.Pode ser a mesma que a que usou pro espinafre,se quiser misturar tudo.Jogue os ovos e abaixe o fogo,e deixe ate dourar as bordas.Com uma espatula,vire e doure o outro lado.
Se quizer fazer de outro jeito faca conforme as instrucoes mas sem o espinafre.Quando a omelete estiver pronta recheie metade com o espinafre refogado e duas fatias de queijo provolone ou mussarella e dobre a omelete ao meio,espere alguns minutos ate o queijo derreter e pronto.Sirva com torradas.

quinta-feira, 7 de maio de 2009

Rigatoni com Molho de Abobora e Camarao.




Venho namorando essa receita da Giada ha um tempao. Resolvi fazer essa semana porque estava um friozinho,uma garoa caia la fora,o dia pedia pasta, e eu tambem.
Sou grande fa de abobora,essa aqui sechama butternut squash,to colocando uma foto dela abaixo,porque simplesmente nao sei o nome dela em portugues. Se alguem puder me falar ,agradeco.
Ingredientes:
3 colheres de azeite+3 colheres de azeite
1 abobora em cubos pequenos
2 dentes de alho
sal
pimenta do reino
1 xicara de agua
1 caldo de legumes
500 gramas de macarrao rigatoni
500 gramas de camarao
3/4 xicara de leite(usei creme de leite fresco)
1/2 xicara de manjericao picadinho ( usei salsinha)
queijo parmesao ralado

Modo de Fazer:
Doure a abobora em cubos numa frigideira com as 3 primeiras colheres de azeite,o oleo,sal e pimenta.
Coloque a xicara de agua e o caldo de legumes. Tampe e cozinhe em fogo medio baixo de 10 a 15 minutos,ate a abobora estiver macia.Transfira para o liquidificador ou processador e bata ate virar pure.Reserve.
Cozinhe o macarrao ao dente. Enquanto isso, esquente o resto do azeite numa frigideira(usei um pouco de manteiga tambem) pra dourar os camaroes.Use tambem sal e pimenta.Joguei tambem uns pedacinhos de alho.Fica bom demais.O camarao estara bom quando ele se tornar rosa,nao deixe por muito tempo no fogo ou ele se tornara duro.
Numa panelinha esquentei de novo a abobora com o leite(usei creme de leite fresco) e joguei por cima do rigatoni ja cozido al dente e servi com o camarao,salsinha e queijo ralado.
Delicia. Atencao,essa receita e pra quem realmente gosta de abobora pois o sabor e bem acentuado. Espero que gostem tanto quanto eu.

terça-feira, 5 de maio de 2009

Escondidinho de Carne

Eu adoro tudo que leva mandioca,e nao poderia ser diferente com o escondidinho.
O ideal seria com carne seca,mas como por aqui ta dificil de achar,resolvi fazer com carne normal mesmo,pode ser musculo,coxao mole,ou qualquer outra carne de panela.Procurei e achei essa receita no Blog da Nani . Modifiquei um pouco pra aproveitar o que tinha em casa,e a recita abaixo e a que fiz.Mas ficou divino,bom demais.
Ingredientes:
1 kilo de mandioca cozida e amassada
2 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite
sal a gosto
Bata a mandioca,o creme de leite,sal e manteiga no liquidificador. O meu nao bateu,usei o processador.

Para o recheio:
1 kilo de carne cozida e desfiada
azeite
alho a gosto
1/2 cebola
2 colheres (cafe) de colorau
1/2 pimentao verde picado
2 tomates picados
2 colheres de azeitona picadas
cheiro verde
sal
Queijo mussarella pro recheio,usei umas 6 fatias.
Queijo ralado parmesao)pra polvilhar.
Cozinhar a carne com sal,alho,depois desfiar e refogar com o resto dos ingredientes.

Montagem:
Num refratario coloque metade do pure de mandiocas e jogue a carne por cima.Coloque as fatias de queijo e o resto do pure de mandiocas.Polvilhe com o queijo ralado e coloque no forno pra gratinar. Hummmm.

segunda-feira, 4 de maio de 2009

Selinho Carinhoso

Recebi esse selinho de uma pessoa bonita e bacana, a Rosana do blog Gostosuras da Rosana muito obrigada,amiga.
Entao,tenho que falar sobre ser bonita e bacana.
Sinceramente acho que sendo bacana ja e meio caminho andado pra ser bonita. A beleza exterior e muito relativa,uma pessoa bonita pra mim,pode nao ser bonita pra voce.
Agora a beleza interior e um conjunto,por ex,minha mae e linda,ela e doce,ela e compreensiva,ela e carinhosa,pra mim e a mais belas das mulheres,seguida da minha irma que e tao bela quanto. E ai se for ficar aqui falando da beleza das minhas amigas...
E eu entao?? Olha que beleza,rsrsrsrs.
Rosana,obrigado novamente.
Repasso esse selo pras uns dos meus blogs preferidos:
Nada como um dia apos o outro da Quesia
Receitas Experimentadas e Testadas do Rico
Precisa se Casar da Vivian

Lasanha de Berinjela com Molho Branco


AMEI!!!
Aprovadissima essa receita,tenho certeza que farei sempre.
Leve,sabororosa,podem fazer sem medo.
Fiz alguma pequenas modificacoes,como por exemplo,na hora de fritar a berinjela,eu escolhi pincelar com azeite e coloca-las no forno alto por uns 5 minutinhos,sem passar na farinha.Ficou otimo e mais saudavel,estou evitando frituras.E tambem usei uma camada de queijo mussarella quando estava montando a lasanha.Nao resisti,rs.
Bom essa receita a Lourdes Maria postou na comunidade e e encontrada nas Apostilas do Mauro Rebelo
Ingredientes:
Ingredientes
2 berinjelas
200g de carne moída refogada bem sequinha (eu usei 500 gramas)
2 ovos cozidos (opcional) não usei
1/2 xícara azeitonas picadas (não usei)
500ml de molho branco
Tempero a gosto
Óleo para fritar
Sal ou tempero pronto a gosto

Molho Branco:
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500ml de leite integral
1 colher (sopa)de margarina
Sal a gosto
Opcional:
Queijo parmesão ralado
Usei tambem queijo mussarella

Modo de Preparo:
Corte a berinjela em fatias e deixe-as de molho por uma hora em água e sal.
Em seguida enxágüe, enxugue, passe na farinha de trigo e frite em uma frigideira (de preferência anti-aderente) untada com óleo. Reserve. Misture a carne moída com temperos a gosto e os ovos picados ou azeitonas picadas e reserve.
Molho branco
Coloque a margarina na panela, em fogo baixo, quando a margarina estiver derretida, acrescente a farinha de trigo, e não pare de mexer, para misturar bem esse dois ingredientes. Quando a mistura acima estiver bem amarela, vá adicionando o leite devagar, mexendo sempre, com um fouet para não empelotar, após dissolver acrescente o sal a gosto.
Se empelotar, é só bater no liquidificador, e voltar à panela para terminar o molho.

Montagem:
Em uma travessa untada, primeiro coloque uma porção de molho branco, depois alterne camadas de berinjela,carne moída e molho branco, terminando com molho branco.
Polvilhei queijo parmesão por cima.
Leve ao forno para gratinar.

Primavera!

Primeiro,quero pedir desculpas pros meus amigos,nao tenho tido muito tempo de postar nada,apesar de estar cheia de receitas testadas. Por aqui comecou a esquentar e todo mundo fica doido pra sair de casa,ja que o inverno e longo e deprimente. Tenho estado muito ocupada com as criancas que querem sair e ver o sol e aproveitar o curto tempo que temos com ele.
Vou tentar colocar algumas receitinhas entre uma dessas saidinhas de casa e outra.Estou colocando algumas fotos das tulipas que eu amo,e de uma cerejeira maravilhosa,tiradas dos jardins de Boston.
Abracos a todos.