quinta-feira, 19 de junho de 2008

Iogurte Caseiro

Mesmo estando super ocupada com minhas filhas se arrumando,maquiando,fazendo penteados pra o ensaio do Dance Recital que acontece no Sabado,ainda achei um tempinho pra fazer esse iogurte, que faco sempre,pois as criancas adoram.Tirei a receita do site http://cybercook.uol.com.br/
Enjoy!!

Ingredientes
1/2 litro(s) de água fervente
500 gr de iogurte natural
1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
1 lata(s) de leite condensado
1 xícara(s) (chá) de morango picado(s)
Modo de fazer:
Dissolva a gelatina em meio litro de água fervente e deixe esfriar. Numa tigela maior misture o iogurte, o leite condensado e a gelatina e misture bem, com uma batedeira. Misture os morangos picados e coloque em tacinhas para gelar.

terça-feira, 17 de junho de 2008

Rosca Beliscao de Goiabada



Mais uma receita e foto da minha amiga e colaboradora Telma.
Faltou a foto do recheio,mas ela diz que fica maravilhosa essa rosca.
INGREDIENTES
2-TABLETES DE FERMENTO
1-PITADA DE SAL
1-XICARA DE CHA DE LEITE MORNO
3-COLHERES DE SOPA CHEIA DE Acucar
2-ovos
3-colheres de sopa de margarina
farinha de trigo ate soltar das maos
300grs+ou-de goiabada cortada em cubos
MODO DE FAZER
Em uma vasilha coloque o fermento c/ o acucar ate dissolver.Coloque o restante dos ingredientes c/ um pouco da f. trigo leve p/ levedar por uns minutos.Va colocando o restante da f. trigo ate soltar das maos ,deixe crescer.Depois de crescida va fazendo as bolinhas e recheando c/ a goiabada.Em uma forma redonda untada e polvilhada va arrumando as bolinhas c/ a distancia de um dedo de uma p/.outra p/que fiquem separadas e possam crescer.Depois de assadas,passe gema e acucar cristal em pedrinhas.Coloque no forno ate dourar.Obs:PARA DEGUSTA-LA NAO USE FACA E SO TIRAR AS BOLINHAS E SE QUISER PODE COLOCAR GOIABADA E QUEIJO.Coma com moderacao,se conseguirem,rsrs

Endivia com salada de ovos

Bom,essa endivia fiz sem receita,me perdoeem mas e que tiro a foto e quero colocar aqui,e nem sempre tenho a receita.Fiz assim,cozinhei dois ovos e amassei com o garfo,e coloquei salsinha,cebolinha,maionese,salsao picadinho,um pouquino de mostarda ,sal e limao.
Nao ficou lindinho??E e light,gente!

Ravioli


Esse jantarzinho simples e gostoso foi praticamente comprado,rsrs.O ravioli e de supermercado,recheado com espinafre e ricota.

So o molho de tomate que fiz do meu jeito,com tomates frescos ,e o molho nem ficou tao vermelho porque os tomates nao estavam tao maduros assim.

Mas as criancas gostam muito e e isso que importa.

Bolo de fuba cremoso




Essa receita ja e uma favorita aqui em casa.Foi tirada do blog http://pitadasdilu.blogspot.com/

Todo mundo adorou e ja fiz umas 3 vezes.

E o melhor,facil de fazer.
Ingredientes :
- 3 ovos
- 3 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de açúcar
- 1 1/2 xícara de fubá (farinha de milho fina)
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 pacote de coco ralado (50g)
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos, vá batendo e adicionando, aos poucos, os secos. Coloque a massa (que fica bem líquida) em uma fôrma untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até que por cima do bolo esteja douradinho.