sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Aspargos no Forno

Esse e o jeito mais saudavel e saboroso que encontrei de fazer o aspargo.No verao faco no grill, la fora,na varanda.
Primeiro lavo os aspargos,de 20 a 25 unidades,enxugo bem e corto o pezinho dele,com a mao mesmo.E assim,vc tenta quebrar ,se nao conseguir e porque nao e o lugar certo,ai vc tenta mais pra cima,ate conseguir,deu pra entender?
Pra nao sujar nem um refratario,forro com papel aluminio e jogo um pouquinho de azeite.
Agora coloque o aspargo,lado a lado, e de uma sacudida pra misturar com o azeite.
Jogue uma colher de sal grosso,pimenta do reino e coloque no forno ja quente por uns 10 minutos.Pronto!
A receita da almondega de peito de peru que fiz pra acompanhar esta ai embaixo.

Um comentário:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Hummmmmmmmm que delícia! Adorei a idéia das almôndegas também!

bjssssss