quinta-feira, 9 de abril de 2009

Chicken Salad with Grapes


Salada de Frango com Uvas.

Bom,essa salada sempre faco de cabeca,mas ontem eu tentei medir pra passar pra voces minhas amigas.No jantar sempre procuro fazer algo mais light porque meu marido chega tarde do trabalho e claro que ele nao vai comer nada muito pesado ne.E ele adora essa salada,entao...

Ingredientes:
1 peito de frango cozido e cortado em cubos
2 talos de salsao picado em cubinhos bem miudos.
1 xicara de uvas roxas
1 xicara de ervilhas
1/2 xicara de cebolinha e salsinha
2 colheres bem cheias de maionese(usei light)
2 colheres do suco do limao
1 colher de azeite
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Alface (usei a roxa)

Misture os 5 primeiros ingredientes numa tigela.Misture a maionese,o azeite,o limao,o sal e pimenta e incorpore aos outros ingredientes.Sirva sobre alface.
Coma bastante, sem culpa.

2 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Parece deliciosa! Agora está chegando a época que apetece uma boa salada.
Bjs :)

Alessandra disse...

Verdade,Claudia,por aqui ja esta comecando a esquentar,adoro saladas.