sexta-feira, 8 de maio de 2009

Omelete com Espinafre


Omeletes sao sempre bem vindos no nosso cafe da manha,e o de espinafre e o predileto da familia toda.Faco ela de dois jeitos,o primeiro: misturo todos os ingredientes(foto abaixo) ,e a outra maneira,a que eu particularmente prefiro,e a de "rechear" a omelete(foto acima) com o espinafre e queijo.Pra todos eles eu uso:
3 ovos
1 colher de leite
sal
pimenta do reino
2 xicaras bem cheias de espinafre(as folhas inteiras,sem os talos)refogados na manteiga.
1 xicara de cogumelos frescos (opcional) refogados com o espinafre
Bata bem os ovos,leite,sal e pimenta.
Numa frigideira anti aderente aqueca a manteiga.Pode ser a mesma que a que usou pro espinafre,se quiser misturar tudo.Jogue os ovos e abaixe o fogo,e deixe ate dourar as bordas.Com uma espatula,vire e doure o outro lado.
Se quizer fazer de outro jeito faca conforme as instrucoes mas sem o espinafre.Quando a omelete estiver pronta recheie metade com o espinafre refogado e duas fatias de queijo provolone ou mussarella e dobre a omelete ao meio,espere alguns minutos ate o queijo derreter e pronto.Sirva com torradas.

10 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Por favor hein amiga???? estas fotos estao de lamber a tela...hehehehehe

bjssssssssssssssss

Vivian De Cicco disse...

Amanhã o maridão esta de folga. Vou testar esta receitinha :)

bju flor

Alessandra disse...

Anita,exagerada,rsrsrsrsrs
Bj a vc,querida.
Vivian,isso mesmo,agarra o marido pelo estomago,e logo cedo,kkk,obrigado,querida.

Magia na Cozinha disse...

Aqui comemos omelete de claras todas as manhãs, mas puras.
Gostei destas sugestões para uma refeição leve. O verde do espinafre dá um colorido lindo, além de ser super saudável.
Bjs :)

Alessandra disse...

Pois e ,Claudia,o certo seria mesmo comer somente as claras,as vezes faco isso. Experimenta esse com espinafre ,vc vai gostar.

Ricardo disse...

Isso aí já tenho feito ..essa esta super deliciosa. boa :) xxx

Killvyane disse...

Que delícia!
Adoro espinafre! Esses dias eu vasculhei a comunidade em busca de alguma receita que levasse espinafre, mas a maioria é com molho branco junto, aí o excelentíssimo não come... Acabei fazendo uma lasanha de espinafre e bolognesa. Pena que não vi esta receita aqui! Muito mais fácil e certamente muito deliciosa também...

Killvyane disse...

Amiga, fiz esta sua receita!!
Coloquei alho poró no lugar do espinafre... Ficou muito boa!!! Depois vou postá-la no meu blog :)))

Beijos!!

Alessandra disse...

Ah deve ter ficado uma delicia,Killvyane.
Adoro alho poro.

日月神教-向左使 disse...

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