sábado, 9 de maio de 2009

Salada de Milho

Essa epoca comecamos a achar milho mais barato no supermercado. Aproveito e compro bastante porque milho e tao versatil e tao bom,nao e verdade?
Essa e uma receitinha bem simples. Uma outra opcao pra substituir o vinagrete ou o milho refogado.
Ingredientes:
4 espigas de milho
1/2 pimentao verde picadinho
1/2 pimentao vermelho ou amarelo picadinho
1 tomate grande picadinho
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
azeite
limao
sal
pimenta do reino
cheiro verde(dessa vez nao coloquei)

Modo de Fazer:
Corte o milho e coloque num tabuleiro com alguns pedacinho de manteiga e leve ao forno medio por uns 20 minutos mexendo a cada 5 minutos.
Quando estiver pronto,deixe esfriar e misture com o resto dos ingredientes.
Sirva com carne,peixe,arroz.