sexta-feira, 14 de novembro de 2008

Cookies de Pasta de Amendoim

Ingredientes:
1 xicara de acucar
1 xicara de acucar mascavo
1 xicara de gordura vegetal
1 xicara de pasta de amendoim
2 ovos
1/4 xicara de leite
2 colheres de (cha) de baunilha
3 e 1/2 xicara de farinha de trigo peneirada
2 colheres(cha) de bicarbonato de sodio
1 colher(cha) de sal
gotas de chocolate

Modo de Fazer:
Pre aqueca o forno a 190 C.
Bata bem o acucar,o acucar mascavo,a gordura e a pasta de amendoim.
Adicione os ovos,o leite e baunilha.
Bata bem.
Misture a farinha com o bicarbonato e o sal e junte a outra mistura da pasta de amendoim.
Faca bolinhas e passe no acucar granulado.Coloque em uma assadeira sem untar.
Asse por 8 minutos.Retire do fogo e imediatamente pressione 1 gota de chocolate no centro de cada cookie.Coloque de volta no forno por cerca de 3 minutos.
Bom apetite!

3 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Maravilhoso amiga...

Ale, sabe me contar se posso trocar a grodura vegetal por manteiga???

beijocas lindinha....

Alessandra disse...

Anita,eu nunca tentei mas uma senhora me disse que tudo que vc faz com gordura vegetal pode ser feito com manteiga,entao eu acredito que sim.Tenta e me conta,ok?Esse fica uma delicia principalmente pra quem gosta de amendoim.Beijim.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Obrigada Ale, vou tentar aí te digo! ;)

bjsssssss